紫(zǐ)菜不(bù)属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以(yǐ)及紫菜(cài)是不(bù)是发物(wù)，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜是不是海鲜，紫菜是不是海鲜类，紫(zǐ)菜(cài)是不是海鲜类(lèi)的食物等问题，小编将(jiāng)为你整理以下的(de)知识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶属于红藻门（Rhodoph剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么yta），原红藻(zǎo)纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜(cài)目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类(lèi)生长在潮(cháo)间带的海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒(hán)带、温(wēn)带、亚热带和热带海域。

　　紫(zǐ)菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中国(guó)、日本(běn)和韩(hán)国(guó)被(bèi)大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫(zǐ)菜是我(wǒ)国海洋农业和出口(kǒu)创(chuàng)汇的(de)主导品(pǐn)种之一。

　　2016年我(wǒ)国紫菜产量约13.53万吨(dūn)，产值超过100亿元。

　　干紫(zǐ)菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么钙、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类特(tè)有的藻胆(dǎn)蛋白，具有很高的营养价(jià)值，是一(yī)种不(bù)可多(duō)得(dé)的(de)海洋(yáng)食材，也是(shì)我国(guó)东南沿(yán)海农村经济(jì)的支柱产品。

形态特征(zhēng)

　　真(zhēn)紫菜亚属藻体(tǐ)的细(xì)胞层数为1层，且单个细胞含1个星状色素体，中(zhōng)国的(de)紫菜属(shǔ)物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎等根据(jù)藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特(tè)征，将真紫菜(cài)亚(yà)属分为(wèi)3组(zǔ):

　　（1）全缘紫(zǐ)菜(cài)组，叶(yè)片边缘平滑，边缘细胞形态与其他(tā)营养细胞无区别；剪子股儿和籰子的意思是什么，剪子股儿是什么>

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边缘(yuán)具明显(xiǎn)的刺突(tū)，后者(zhě)由1个或几个细胞(bāo)形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由几排退(tuì)化(huà)细胞(bāo)所组(zǔ)成。

主(zhǔ)要价值

　　紫菜营(yíng)养丰(fēng)富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白(bái)质、无机化合(hé)物、不饱和脂肪酸(suān)、维生素和矿物质，其中蛋(dàn)白质的(de)成分高达(dá)25%~50%，所以在(zài)食(shí)品和医药领域(yù)具有广阔的前景(jǐng)。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有(yǒu)抗衰老、抗凝血和降血脂(zhī)作(zuò)用(yòng)。

　　紫菜具(jù)有较强的(de)吸收氮磷和固定碳的能力，其栽(zāi)培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化的修复(fù)和(hé)改善(shàn)也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物(wù)种(zhǒng)虽然在(zài)寒(hán)带、温(wēn)带、亚(yà)热带和热带海域均有分布，但亚热带(dài)至温带(dài)海域的物种多(duō)样性丰(fēng)富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布(bù)也遵循(xún)这个规律，主要分布在黄渤海(hǎi)到东南沿海的潮间带，另(lìng)外，也(yě)有少数紫菜物种分(fēn)布在台(tái)湾和海南(nán)岛(dǎo)沿(yán)海，且(qiě)它(tā)们的分布(bù)具有区(qū)域性特(tè)征。

　　在(zài)黄(huáng)渤海自然(rán)分布的紫菜物种主要(yào)是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜(cài)和半叶紫菜(cài)，在(zài)东南沿(yán)海主要是坛紫(zǐ)菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另外(wài)，圆(yuán)紫菜在中国(guó)沿海(hǎi)分布较广，从南到北(běi)均有其生长(zhǎng)，是一个(gè)广温(wēn)性种类。

　　以自然(rán)类群和生境环境为基础，在中国形成(chéng)了长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛(tán)紫菜是(shì)我国(guó)独有的暖温带紫菜栽培品种，产量(liàng)约(yuē)占全国紫菜总(zǒng)产量的75%左右，栽(zāi)培区主(zhǔ)要分布(bù)在(zài)福(fú)建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛(tán)紫菜价格的(de)攀(pān)升以及养殖技(jì)术(shù)的(de)提高(gāo)，养(yǎng)殖范围逐渐北(běi)移到江(jiāng)苏(sū)南通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国(guó)条斑紫菜行业(yè)95%以上。

紫菜是海(hǎi)鲜(xiān)吗(ma)

　　紫菜不属(shǔ)于海鲜类食物，其属(shǔ)于海产(chǎn)品，紫菜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的蛋白质(zhì)、维(wéi)生素、碳水化合物、矿物质以及不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸，其可以起到(dào)延缓(huǎn)衰老、预防(fáng)甲状腺疾病、抗凝血以及(jí)降低血脂等作用(yòng)。

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